FABACEAE / Inga

Es un género de árboles y arbustos tropicales-subtropicales. Existen alrededor de 300 especies. La pulpa que recubre las semillas es ligeramente fibrosa, dulce y rica en minerales; es comestible en estado crudo. Los árboles pueden alcanzar hasta 15 metros y son muy utilizados para producir sombra en los cafetales. La madera a menudo se utiliza en construcción y fabricación de muebles. Wikipedia.