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Nombre común: Caimito Código de especie: E467
Clasificación: Plantas / Arboles / Arboles
Procedencia: Nativa Trópicos Ame. Forma de vida: Terrestre
Importancia: Uso agropecuario, Alimentación humana, Uso medicinal, Potencial ornamental
Loc. Fotos: Eco Senderos, Bosques Rio Toro
Localización: EcS BRT SMg

Existe confusión sobre si es una especie exótica o nativa. Sin embargo su rango de distribución va del sur de México a Brasil y las Antillas. En el país se encuentra en elevaciones de 0 a 650 (1200) m. en ambas vertientes.

Esta es la única especie del género que se cultiva en el país. Existen diferentes cultivares con hojas y frutos notablemente más grandes que las plantas silvestres. (1)

La madera es dura y pesada, es de color anaranjado claro. Es moderadamente difícil de secar y trabajar y tiene alta durabilidad natural. Se le utiliza en construcciones locales, postes, parquet, traviesas para ferrocarril, muebles e implementos agrícolas.(2)

La pulpa de su fruto es carnosa y dulce, muy gustada para algunos, pero no para otros que la sienten pegajosa o gomosa (mucilaginosa) que, además, tiende a secar la boca (astringente). (2)

Las hojas tienen propiedades astringentes; el indumento del envés raspado, se usa en cataplasmas para vendar heridas. La pulpa de los frutos es mucilaginosa y tiene propiedades pectorales y febrífugas. Las semillas pulverizadas se usan en repostería y se dice tienen propiedades diuréticas.(3)

Es plantado en parques y jardines como árbol ornamental y de sombra. Hay dos variedades, una cuyos frutos maduran con el color verde y la otra con un morado oscuro. 

Referencias:

(1) Tropicos.org. Missouri Botanical Garden. Manual de Plantas de Costa Rica.  Chrysophyllum cainito L. http://legacy.tropicos.org/Name/28700679?projectid=66. Consultada el 23 de febrero de 2023.

(2) Chrysophyllum cainito L. (s.f.) Nota técnica No. 140. CATIE.  http://orton.catie.ac.cr/repdoc/A0009S/A0009S140.PDF. Consultada el 27 de febrero de 2015.

(3) González, J. (2013) PLANTAS UTILES DE LA SELVA. Organización para Estudios Tropicales. Florula Digital de la Selva. https://sura.ots.ac.cr/florula4/docs/plantas_utiles_LS_etnobotanica_201…