Hymenaea courbaril

Nombre común: Guapinol Código de especie: E540
Clasificación: Plantas / Arboles / Arboles emergentes
Procedencia: Nativa Trópicos Ame. Forma de vida: Terrestre
Usos: Alimento a fauna, Especies Melíferas, Maderable fina, Usos culinarios, Medicinales
Finca: Eco Senderos
Hymenaea courbaril (Guapinol)
Hymenaea courbaril (Guapinol)
Hymenaea courbaril (Guapinol)
Hymenaea courbaril (Guapinol)
Hymenaea courbaril (Guapinol)
Hymenaea courbaril (Guapinol)
Hymenaea courbaril (Guapinol)
Hymenaea courbaril (Guapinol)
Hymenaea courbaril (Guapinol)
Hymenaea courbaril (Guapinol)
Hymenaea courbaril (Guapinol)
Hymenaea courbaril (Guapinol)
Hymenaea courbaril (Guapinol)
Hymenaea courbaril (Guapinol)
Hymenaea courbaril (Guapinol)
Hymenaea courbaril (Guapinol)

Arbol de entre 10 y 50 m. de alto. Se reconoce por sus hojas con 2 folíolos y con puntos translúcidos, así como por su tronco de gran tamaño y corteza muy lenticelada (Quesada et al., 1997). Nativo desde México hasta Brasil, Perú y las Antillas, en bosques húmedos, muy húmedos y secos (3).

Pocas maderas son tan duras y tan pesadas como el guapinol, pero aún así gracias a su alta densidad y textura tan lisa y bastante homogénea, es una de las maderas favoritas en el mundo entero para la fabricación de artículos verdaderamente finos y lujosos, como pisos, muebles y artículos torneados principalmente. Las hojas secas y molidas poseen una gran reputación por sus propiedades como insecticida eficaz, y además, es una de las mejores especies de árboles melíferos de los trópicos americanos (2).

El Pinolillo: nuestros indígenas mesoamericanos elaboraban un alimento consistente en una mezcla de maíz, maní o cacahuate, cacao y la pulpa polvosa del guapinol, tan finamente molidos que se podían mezclar con agua para obtener una bebida con increíbles propiedades nutritivas, fisiológicas, curativas, religiosas y hasta mágicas (2). Visite El Mundo Forestal  y conozca más de este interesante árbol.

Referencias:

(1) Quesada, F.; Jiménez, Q.; Zamora, N.; Aguilar, R.; González, J. 1997. Árboles de la Península de Osa. Santo Domingo de Heredia, C.R., Editorial INBio.

(2) El Mundo Forestal. http://www.elmundoforestal.com/elcorazon/guapinol/guapinol.html Visitada el 6 de junio de 2019.

(3) UICN Unión internacional para la conservación de la naturaleza. Especies para restauración. Hymenaea courbaril L. http://www.especiesrestauracion-uicn.org/data_especie.php?sp_name=Hymena.... Visitada el 6 de junio de 2019.

(4) Azate, L.M. et at. Propiedades farmacológicas del Algarrobo (Hymenaea courbaril Linneaus) de interés para la industria de alimentos. http://www.redalyc.org/html/695/69550213/. Visitada el 6 de junio de 2019.