Hymenaea courbaril

Arbol de entre 10 y 50 m. de alto. Se reconoce por sus hojas con 2 folíolos y con puntos translúcidos, así como por su tronco de gran tamaño y corteza muy lenticelada (Quesada et al., 1997). Nativo desde México hasta Brasil, Perú y las Antillas, en bosques húmedos, muy húmedos y secos (3).

Pocas maderas son tan duras y tan pesadas como el guapinol, pero aún así gracias a su alta densidad y textura tan lisa y bastante homogénea, es una de las maderas favoritas en el mundo entero para la fabricación de artículos verdaderamente finos y lujosos, como pisos, muebles y artículos torneados principalmente. Las hojas secas y molidas poseen una gran reputación por sus propiedades como insecticida eficaz, y además, es una de las mejores especies de árboles melíferos de los trópicos americanos (2).

El Pinolillo: nuestros indígenas mesoamericanos elaboraban un alimento consistente en una mezcla de maíz, maní o cacahuate, cacao y la pulpa polvosa del guapinol, tan finamente molidos que se podían mezclar con agua para obtener una bebida con increíbles propiedades nutritivas, fisiológicas, curativas, religiosas y hasta mágicas (2). Visite El Mundo Forestal  y conozca más de este interesante árbol.