Pueraria phaseoloides
Nativa de los trópicos de Asia e Indomalasia, introducida SE EUA (Florida), S México a Bolivia y Ven., Guayanas, Brasil, Antillas, trópicos de África, etc. Fue introducida en CR para control de malezas en plantaciones de palma de aceite (Elaeis guineensis) pero rápidamente llegó a ser otra maleza.(1)
Puede convertirse en una especie invasora cuando crece en hábitats tropicales y subtropicales debido a su rápido crecimiento, su amplia distribución de semillas y su capacidad para cubrir completamente otras plantas. P. phaseoloides es una de las especies más invasoras de los Estados Unidos.(2)
Es utilizada principalmente en Bancos de Proteína y Pastoreo Rotacional para la alimentación de los animales. También se puede utilizar como abono verde ya que cuando está comenzando a dar frutos el material se incorpora al suelo mejorando la fertilidad y estructura del terreno, además se puede utilizar para fertilizar el terreno gracias a su capacidad de fijar nitrógeno al suelo, lo que disminuye los costos. Su cálidad nutricional es alta cuando de proteína, consumo y digestibilidad se habla. Su contenido de Proteína cruda oscila entre 18 – 22 % y una digestibilidad entre 55 – 60%.(3)
(1) N. Zamora. 2010. Monografía del Género Pueraria. Pp. 697. En: Manual de Plantas de Costa Rica. Volumen V. B.E. Hammel, M.H. Grayum, C. Herrera y N. Zamora editores. Missouri Botanical Garden, Instituto Nacional de Biodiversidad, Museo Nacional de Costa Rica.
(2) Wikipedia. Article: Pueraria phaseoloides. https://en.wikipedia.org/wiki/Pueraria_phaseoloides. Consultada el 12 de febrero de 2021.
(3) Pastos y Forrajes. Ficha Técnica Kudzú (Pueraria phaseoloides).
https://infopastosyforrajes.com/leguminosas/kudzu/. Consultada el 12 de febrero de 2021.