Averrhoa carambola

Arbol pequeño que alcanza de 2.5 a 4 m de alto. Nativo de Indonesia, la India y Sri Lanka y cultivado en muchos lugares, en particular en América, desde Estados Unidos hasta Bolivia. La fruta es consumida con frecuencia, pero para personas con enfermedad renal crónica se reporta severa neurotoxicidad relacionada con el alto contenido de oxalatos de esta fruta (2).