Jacaratia spinosa

Nombre común: Papayillo de monte Código de especie: E212
Clasificación: Flora / Plantas con flor / Arboles
Procedencia: Nativa Forma de vida: Terrestre
Usos: Alimento a fauna
Finca: Cascadas del Toro
Jacaratia spinosa
Jacaratia spinosa
Jacaratia spinosa
Jacaratia spinosa
Jacaratia spinosa
Jacaratia spinosa

Árbol de entre 8 y 25 m de alto, armados con espinas agudas en el tronco y las ramitas. Se distribuye de Nicaragua a Panamá, Argentina y Bolivia. En Costa Rica se localiza en elevaciones entre 0 y 1100 m, en ambas vertientes (1).

Según se anota en (3), en la provincia de Misiones (Argentina), se le ha encontrado a su madera un aplicación como alimento, elaborándose con la misma bombones y otras confituras, como alfajores y tablitas comestibles. El fruto es comestible y dulce, con sabor parecido al mamón, y alimenta la fauna silvestre.

Referencias:

(1) Florula digital. Estación Biológica La Selva. Páginas de Especies: Jacaratia spinosa. https://sura.ots.ac.cr/local/florula4/find_sp.php?key_species_code=LS000.... Consultada el 3 de julio de 2019.

(2) Tropicos.org. Missouri Botanical Garden. Flora Mesoamericana. http://www.tropicos.org/Name/6100046?projectid=3. Consultada el 3 de julio de 2019.

(3) Wikipedia. Artículo: Jacaratia spinosa. https://es.wikipedia.org/wiki/Jacaratia_spinosa. Consultada el 3 de julio de 2019.