Auricularia delicata

Nombre común: Orejas
Clasificación: Hongos
Finca: Cascadas del Toro, Eco Senderos, Bosques Rio Toro
  • Auricularia delicata
    Auricularia delicata
  • Auricularia delicata
    Auricularia delicata
  • Auricularia delicata
    Auricularia delicata
  • Auricularia delicata
    Auricularia delicata
  • Auricularia delicata
    Auricularia delicata
  • Auricularia delicata
    Auricularia delicata

El nombre del género (Auricularia) proviene de "aurícula" = oreja, en referencia al aspecto del gelatinoso cuerpo fructífero.  Este hongo se distribuye en América del Norte, América Central, islas del Caribe y América del Sur. Observado en bosque húmedo, muy húmedo y nuboso. Sobre troncos o ramas en descomposición o árboles vivos. (1)

Cuerpos fructíferos en forma de oreja, de 0,9-5 cm de largo y 0,9-5 cm de ancho, de textura suave y hulosa cuando son frescos y duros y quebradizos cuando viejos.  Crece sobre troncos y ramas caídas, en ocasiones sobre musgo que se desarrolla sobre árboles vivos. Los cuerpos están adheridos de forma lateral al sustrato. En algunos países se considera una especie comestible, como Guatemala, donde lo cocinan junto con frijoles. (2)

Referencias:

(1) ECO BIOSIS Portal Nacional de la Biodersidad Costarricense.  Ficha especie: Auricularia delicata   (Fr.) Henn.   http://ecobiosis.museocostarica.go.cr/especies/ficha/1/34045. Consultada el 3 de diciembre de 2020.

(2) Atlas de la Biodiversidad de Costa Rica - CRBio.     Auricularia delicata.    http://www.crbio.cr:8080/neoportal-web/species/Auricularia%20delicata. Consultada el 3 de diciembre de 2020.

(3) Paíno, Omar. (2007) HONGOS COMESTIBLES de la República Dominicana. Guía de Campo. https://www.researchgate.net/profile/Omar_Perdomo/publication/231521389…. Consultada el 3 de diciembre de 2020.