Pouteria campechiana

Arbol de hasta 25 m de alto originario de México a Bélice, Guatemala y el Salvador, aunque algunos autores indican que su distribución natural se extiende hasta Panamá. Crece principalmenete en zonas secas, con precipitaciones de 900 a 1800 mm, desde el nivel del mar hasta los 1500 m (2).

Su fruta se come fresca y aunque desalienta a algunos que la prueban, otros la aceptan de inmediato. También se consume en helados, batidos y mermeladas entre otros usos. La madera es de grano fino, de moderada a muy pesada y dura, y se usa principalmente para tablones y vigas en la construcción. La corteza y las semillas se usan en medicina popular (3).