Chamaedorea tepejilote

Chamaedorea tepejilote

Nombre común: 
Pacaya
Código de especie: 
E464
Categoría de especie: 
Flora / Plantas con flor / Palmas
Clasificación científica: 
Plantae / Spermatophyta / Angiospermae-Monocot / Arecales / ARECACEAE
Procedencia: 
Nativa
Forma de vida: 
Terrestre

Chamaedorea es el género más grande de palmas en el neotrópico; en Costa Rica se encuentran 31 especies; a muchas de las cuales se les da el nombre de pacayas.  Las hojas de chamaedorea tepejilote presentan una franja longitudinal de color amarillo pálido,  muy evidente en la parte ventral del peciolo, característica que facilita mucho la identificación. Además sus inflorescencias pistiladas tienen los ejes anaranjados que las hacen muy vistosos.

Las inflorescencias masculinas inmaduras cocinadas son comestibles al igual que el palmito, aunque tienen un sabor ligeramente amargo. Es posible que aquí y en toda la vertiente atlántica las especies  se vean más robustas y desarrolladas, si las comparamos con las de otras zonas del país,  que son más secas.