Eryngium foetidum

Nombre común: Culantro coyote Código de especie: F082
Procedencia: Nativa Pantropical Forma de vida: Terrestre
Usos: Especies Melíferas, Usos culinarios, Medicinales
Finca: Cascadas del Toro, Eco Senderos, Bosques Rio Toro
Eryngium foetidum (Culantro coyote)
Eryngium foetidum (Culantro coyote)
Eryngium foetidum (Culantro coyote)
Eryngium foetidum (Culantro coyote)
Eryngium foetidum (Culantro coyote)
Eryngium foetidum (Culantro coyote)
Eryngium foetidum (Culantro coyote)
Eryngium foetidum (Culantro coyote)

La especie se distribuye desde el sur de México hasta Argentina, introducida en los trópicos de África y de Asia. En nuestro país en bosque húmedo, muy húmedo y pluvial, bordes de bosque, crecimiento secundario, potreros, céspedes y orillas de senderos y caminos, también a veces cultivada, 0–1500+ m; ambas vertientes de las principales cordilleras, Isla del Coco.

Planta 0.15–0.5 m, erecta, el follaje con fuerte olor a culantro. Hojas arrosetadas, lámina, oblongo-lanceolada a lanceolada,, crenada a finamente espinoso-serrada. Inflorescencias compuestas, hasta cerca 60 cm; involucro con las brácteas verdes. Flores con los pétalos blancos a verdes o azulados. (1)

Su principal uso medicinal es resolver varios problemas del aparato digestivo, como diarrea, disentería, meteorismo y como estimulante del apetito. Se emplean las hojas en cocción, administrada de manera oral, o por medio de lavados rectales. Se utiliza en padecimientos ginecológicos, en casos de amenorrea y hemorragias internas; para promover el parto. Para aliviar el asma la hoja se ingiere batida con miel. Además, se le utiliza contra inflamaciones y dolor de rodillas. (2)

Referencias:

(1) Tropicos.org. Missouri Botanical Garden. Manual de Plantas de Costa Rica Eryngium foetidum L. http://legacy.tropicos.org/Name/1700080?projectid=66. Consultada el 28 de marzo 2022.

(2) Wikipedia. Artículo: Eryngium foetidum. https://es.wikipedia.org/wiki/Eryngium_foetidum.  Consultada el 28 de marzo 2022.

(3) OTS Plant Database. Especie: Eryngium foetidum. https://bixa.tropicalstudies.org/plantdatabase/fCollectionX_guest_detail.php?hid_s_keyword=11213&s_keyword=Eryngium+foetidum. Visitada 28 de marzo 2022.