Jacaratia spinosa

Nombre común: Papayillo de monte Código de especie: E212
Clasificación: Plantas / Arboles / Arboles
Procedencia: Nativa Trópicos Ame. Forma de vida: Terrestre
Usos: Alimento a fauna
Finca: Cascadas del Toro, Bosques Rio Toro
Jacaratia spinosa (Papayillo de montaña)
Jacaratia spinosa (Papayillo de montaña)
Jacaratia spinosa (Papayillo de montaña)
Jacaratia spinosa (Papayillo de montaña)
Jacaratia spinosa (Papayillo de montaña)
Jacaratia spinosa (Papayillo de montaña)
Jacaratia spinosa (Papayillo de montaña)
Jacaratia spinosa (Papayillo de montaña)
Jacaratia spinosa (Papayillo de montaña)
Jacaratia spinosa (Papayillo de montaña)

Árbol de entre 8 y 25 m de alto, armados con espinas agudas en el tronco y las ramitas. Se distribuye de Nicaragua a Panamá, Argentina y Bolivia. En Costa Rica se localiza en elevaciones entre 0 y 1100 m, en ambas vertientes (1).

Según se anota en (3), en la provincia de Misiones (Argentina), se le ha encontrado a su madera un aplicación como alimento, elaborándose con la misma bombones y otras confituras, como alfajores y tablitas comestibles. El fruto es comestible y dulce, con sabor parecido al mamón, y alimenta la fauna silvestre.

Referencias:

(1) Florula digital. Estación Biológica La Selva. Páginas de Especies: Jacaratia spinosa. https://sura.ots.ac.cr/local/florula4/find_sp.php?key_species_code=LS000.... Consultada el 3 de julio de 2019.

(2) Tropicos.org. Missouri Botanical Garden. Flora Mesoamericana. http://www.tropicos.org/Name/6100046?projectid=3. Consultada el 3 de julio de 2019.

(3) Wikipedia. Artículo: Jacaratia spinosa. https://es.wikipedia.org/wiki/Jacaratia_spinosa. Consultada el 3 de julio de 2019.