Cucurbitales / CUCURBITACEAE

Con cerca de 119 géneros y 825 especies. Esta familia se distribuye desde Canadá hasta Argentina, Las Antillas, Bahamas, Viejo Mundo. En Costa Rica se conocen 25 géneros y 65 especies. Son bejucos rastreros o ascendentes, con zarcillos laterales y hojas alternas, a menudo palmadamente lobuladas o compuestas. TROPICOS. Sus especies comestibles tienen más importancia económica que lo que normalmente se reconoce, ya que son típicamente utilizadas como alimento y comercialización local en el mismo lugar donde se las cultiva, en sistemas agrícolas pequeños y sustentables, cuyos datos no son tabulados. Prácticamente todos los huertos familiares de climas templados a cálidos cultivan al menos una de ellas. Wikipedia.